Gabelspiel

Gewürzkuchen zu Weihnachten – von meiner Oma!

Zutaten für ein Backblech:
4 Eier
300g Zucker
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt und Nelke
etw. Muskat
1 EL Rum
350g Mehl
1/4 l Öl
1/4 l Wasser
100g dunkle geriebene oder gehackte Schokolade

Zubereitung
Hier ist es diesesmal ganz einfach. Ihr müsst einfach aus allen Zutaten einen einfachen Rührteig herstellen – und keine Angst er wird durch den hohen Flüssigkeitsanteil relativ flüssig. Das gehört aber so 🙂 Einfach dann auf ein gut gefettes Backblech geben und bei 180°C Umluft für ca. 25 Minuten backen.
Kurz auskühlen lassen und dann direkt in kleine Quadrate schneiden und nach belieben noch mit etwas Puderzucker bestäuben.
Lasst es euch schmecken

Merken

Merken

Merken